工业冰醋酸的健康危害

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界。它是一种有机化合物，是碳氢化合物中重要的氧衍生物，是典型的脂肪酸。醋的主要成分是乙酸。普通醋含有3%~乙酸的5%。乙酸被公认为醋中酸味和刺激性气味的来源。

醋酸是醋酸，食用醋中有醋酸，但很少。

在食品业，食品添加剂清单E乙酸是260中规定的酸度调节剂。

工业乙酸是液体弱酸，常用于化工生产，无毒，腐蚀性强。生活中吃的一些白醋是用食用级醋酸混合的。所以在买醋的时候，要看是醋酸还是酿造的。

工业冰醋酸的健康危害：

入侵途径：吸入、进食、经皮吸收。

健康危害：吸入后对鼻子、喉咙和呼吸道有刺激作用。它对眼睛有很强的刺激作用。皮肤接触，轻度出现红斑，重度引起化学烧伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生侵蚀，严重者可因休克而死亡。

慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可导致皮肤干燥、脱脂和皮炎。

急救措施：

皮肤接触：脱下污染的衣服，立即用水冲洗至少15分钟。如有烧伤，就医。

眼部接触：立即抬起眼睑，用流水或生理盐水冲洗至少15分钟。

吸入：迅速脱离现场，直到空气新鲜。保持呼吸道通畅。呼吸困难时输氧。雾化吸入2-4%碳酸氢钠溶液。

进食：误服者喝大量温水，催吐。