醋酸的有关介绍

醋酸是弱酸。醋酸是乙酸的俗称，化学式为：CHCOOH，因其官能团为COOH羧基是有机物中的羧酸。由于醋酸在水溶液中不能完全电离，只能部分解离醋酸根和氢离子，存在可逆的电离平衡，是一种常见的弱酸。

乙酸，又称醋酸(36%-38%)、冰醋酸(98%)、化学式、CH3COOH，它是一种有机一元酸，是醋的主要成分。其水溶液弱酸性，腐蚀性强，蒸汽对眼鼻有刺激作用。

纯无水乙酸(冰醋酸)是一种无色吸湿固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体。

醋酸是醋的主要成分，醋几乎贯穿了整个人类文明的历史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）可以在世界的每个角落发现，每个民族在酿造时不可避免地发现醋——是这些酒精饮料暴露在空气中的天然产物。

醋酸又称“乙酸”。化学式ch3cooh。具有强烈刺鼻气味的无色液体。纯产品凝结时呈冰状，故称为冰状，故称为无色液体。“冰醋酸”。它是醋的主要成分。一般采用乙烯氧化法、烷烃直接氧化法或含糖物质发酵法。它是一种重要的化学原料，如醋酸纤维、合成纤维、医药、农药、香料等。

醋酸在工业中的应用

1.用于合成染料和油墨。

2.用于合成香料。

3.用于橡胶和塑料工业。用作橡胶和塑料工业中的许多重要聚合物（如橡胶和塑料工业）PVA，PET等)溶剂和起始原料。

4.用作油漆和粘合剂成分的起始材料

5.用作奶酪和酱汁中的添加剂和食品防腐剂。