工业醋酸的介绍

醋酸主要用于生产醋酸乙烯酯、醋酐、醋酸酯和醋酸纤维素，也用作农药、医药、染料等工业溶剂和原料，如氯乙酸、乙酰水杨酸、乙酰苯胺等产品。它们也用于生产醋酸盐，如锰、钠、铅、铝、锌、钴和其他金属盐。它们是非常重要的有机酸盐，广泛用作催化剂、织物染色和皮革单宁工业的添加剂，也可用于制药工业。

醋酸是一种腐蚀性很强的有机酸，经常储存在铝槽中。由于醋酸凝固点高，凝固时体积膨胀，容器有膨胀和开裂的潜在危险，储罐和输送管道经常有保温设施。

工业醋酸介绍:

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界。它是一种有机化合物，是碳氢化合物中重要的氧衍生物，是典型的脂肪酸。醋的主要成分是乙酸。普通醋含有3%~乙酸的5%。乙酸被公认为醋中酸味和刺激性气味的来源。

醋酸是醋酸，食用醋中有醋酸，但很少。

在食品业，食品添加剂清单E乙酸是260中规定的酸度调节剂。

价格因地而异。工业乙酸是液体弱酸，常用于化工生产，无毒腐蚀性。生活中吃的一些白醋是用食用级醋酸混合的。所以买醋的时候，要看是醋酸还是酿造的。

工业乙酸是一种无色液体，具有刺鼻的醋酸味，可溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳、甘油等有机溶剂。工业乙酸具有防腐剂的作用。.5%有明显的抗菌作用。在3%以内，可避免霉斑引起的肉色变绿变黑。

在食品工业中，乙酸被用作酸化剂、增香剂和香料。制作醋时，用水将乙酸稀释到4~5%，加入各种调味剂得到醋。作为酸味剂，可用于调节饮料、罐头食品，如番茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头食品、软饮料、冷饮、糖果、烘焙食品、布丁、胶媒糖、调味品等。